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丸井グループ
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全国の生産物を直接生産者から購入することが出来る「ポケットマルシェ」の運営をおこなうスタートアップ。 「ポケットマルシェ」は出店者は漁師と農家のみであり中間企業は全く介さないで行うため、比較的安い値段で購入できるサービスだ。また直接生産者とやり取りすることにより、より旬で新鮮なおいしい食材を手に入れることができる。生産者から直接送ってもらった食材の通な食べ方を教えてもらったり、生産者に直接感想を伝えることが出来ることも大きな特徴だ。2022年12月現在、約7,300名の農家・漁師が登録し、約16,000品の食べ物の出品と、その裏側にあるストーリーが提供されている。 2023年12月18日に東京証券取引所グロース市場への新規上場を果たした。この上場を受けて、「ポケットマルシェ」の拡大、 サービス展開の加速、 優秀な人材の採用と育成、経営管理と内部管理体制の強化、財務上の課題に尽力していく方針だ。
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外食
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