AIが見つけた接点
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ビジネスモデル
AI血液診断で牛肉の価値を最大化、勘と経験に頼らない科学的畜産経営を実現
株式会社B-somは、「『おいしさ』を解き明かす」というビジョンの下、牛の血液をAIで分析し、出荷の1年以上前から将来の肉質を高精度で予測する診断サービスを提供しています。これにより、従来は勘や経験に依存し、「出荷してみないと分からない」という大きな経営リスクを抱えていた肉用牛の肥育農家に対し、科学的データに基づいた飼養管理の最適化を可能にします。個々の牛の成長傾向を可視化することで、飼料の最適化や出荷時期の調整を支援し、生産性の向上と牛肉の付加価値創出に貢献します。
ターゲット顧客
主な顧客は、黒毛和種などの肉用牛を肥育する畜産農家（個人経営および農業法人）です。特に、データに基づいた新たな視点で付加価値を創出し、生産性向上を目指す、先進的で意欲の高い生産者がメインターゲットとなります。
提供価値
最大の価値は「勘と経験頼りの経営からの脱却」と「科学的データに基づく再現性の高い生産」の実現です。出荷の1年以上前に将来の肉質（BMSナンバー、ロース芯面積、オレイン酸含有量など7項目）を予測することで、肥育経営における不確実性という最大のペインを解消します。これにより、農家は個々の牛に合わせて飼料配合などを最適化でき、収益の安定化と向上に繋がります。また、熟練者の暗黙知をデータ化することで、後継者育成も容易になります。
収益モデル
「B-som肥育牛診断」の料金は、1検査あたり1万円からとなっています。その他の詳細な価格体系や、サブスクリプションモデルの有無については公開されていません。
