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ビジネスモデル
食事制限の課題を事業者と消費者双方から解決するBtoB SaaSモデル
株式会社CanEatは、食事制限がある消費者と食事を提供する事業者の両者が抱える課題をITの力で解決する。主力は法人向けのSaaSで、「アレルギーヒアリングシステム」と「アレルギー管理サービス」を提供。事業者はアレルギー対応の業務負担と事故リスクを軽減でき、消費者は安心して外食を楽しめる。アレルギー対応の責任とリスクが事業者に集中しているため、事業者にとって費用を払ってでも解決すべき経営課題となっており、BtoBのSaaSモデルが合理的とされている。
ターゲット顧客
食物アレルギーや食の多様性への対応に課題を抱える飲食店、宿泊施設、食品メーカーなど。特に、婚礼や宴会、修学旅行などを扱う事業者や、インバウンド観光客の来店が多い都市部や観光地の施設がメインターゲットとなる。
提供価値
【事業者向け】アレルギー対応のヒアリング業務の負担軽減、伝達ミスによる事故リスクの低減、原材料確認の効率化、安全を期すあまりの「過剰除去」の防止。 【消費者向け】自身の詳細な食事制限情報を正確かつ手軽に伝えられることによる安心感。「食べられるものが分からない不安」や、店員とのコミュニケーションのストレスからの解放。
収益モデル
法人向けのSaaSモデルを主体としている。「アレルギー管理サービス」は月額2,500円から利用可能。「アレルギーヒアリングシステム」は婚礼・宴会向け、修学旅行向け、宿泊施設向けといった複数のプランが用意されており、具体的な料金は問い合わせが必要となっている。
