AIが見つけた接点
接点を表示するにはログインが必要です
ビジネスモデル
『揚げ物革命』で飲食業界の課題を解決し、お客様・厨房・経営・社会の全てに貢献
株式会社CoolFryerは、独自の特許技術を搭載した業務用電気フライヤー「クールフライヤー」の開発・販売を行っている。この製品は、油の劣化、油ハネ、オイルミストといった揚げ物調理における根深い課題を解決することで、飲食店の「コスト削減」「労働環境の改善」「従業員の安全性確保」を実現する。製品販売に加え、2025年10月からはサブスクリプションプランも提供し、中小規模の飲食店でも導入しやすい料金モデルを展開している。
ターゲット顧客
主な顧客は、飲食店の厨房で働くスタッフや店舗経営者。具体的には、揚げ物の品質が店の評判に直結する個人経営の飲食店（カツカレー専門店など）、労働環境改善やコスト削減を追求する中小規模の飲食店チェーン、クリーンな環境が求められるオープンキッチンを持つ店舗、スーパーの惣菜部門などが挙げられる。
提供価値
「コスト」「安全」「衛生・労働環境」という飲食店の3つの大きな痛みから解放すること。油の消費量を約40%以上削減し、油代と廃油処理費用を削減する。油ハネを根本的に抑制し、火傷のリスクを低減して安全な労働環境を提供する。オイルミストの発生を抑え、厨房を清潔に保ち、清掃の負担と時間を大幅に削減する。これにより、いつでも高品質で美味しい揚げ物を提供でき、顧客満足度向上にも貢献する。
収益モデル
主力製品である卓上型7リットルの「クールフライヤー CFT-7」はオープン価格での販売。また、2025年10月からはサブスクリプションプラン（頭金ゼロ円プラン月額10,000円、頭金10万円プラン月額8,300円など、いずれも72回払い）を導入し、初期費用を抑えた月額課金モデルも展開している。
