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訪日客と高級店を繋ぐコンシェルジュ型予約・決済プラットフォーム
株式会社Fesbaseは、訪日旅行者向けにレストラン予約を代行するコンシェルジュサービス「JPNEAZY（ジャパニージー）」を主力事業として展開。言語の壁や予約文化の違いから、訪日客が予約困難な高級店や老舗レストランに強みを持つ。人的な「バイリンガルコンシェルジュ」がチャットでリコメンドや予約代行を行い、コース料金の「事前決済（デポジット）モデル」を導入。これにより、旅行者はキャッシュレスで食事を楽しめ、レストランは無断キャンセルのリスクを回避できる。また、国内向けには一流料理人の出張サービス「シェフル」も提供している。
ターゲット顧客
主なターゲットは、日本での特別な食体験を求める訪日外国人観光客（特に富裕層や美食家）と、インバウンド対応に課題を抱える日本のレストラン（特に高級店や個人経営店）。訪日客は「言語の壁」「予約困難」といったペインを、レストラン側は「無断キャンセル」「外国人客とのコミュニケーション」といったペインを抱えている。国内向けサービス「シェフル」では、小さな子どもがいて外食が難しい家庭や、記念日を自宅で祝いたい層をターゲットとしている。
提供価値
訪日旅行者には「言語や文化の壁を越え、安心して日本の豊かな食文化を体験できる」価値を提供する。具体的には、自力では予約困難な店舗へのアクセス、多言語コンシェルジュによる安心感、事前決済によるキャッシュレスでの利便性を実現する。一方、レストランには「無断キャンセルのリスクなく、世界中の顧客に料理を届けられる」価値を提供する。事前決済システムで収益損失リスクをなくし、コンシェルジュが仲介することでコミュニケーション負担を軽減する。
収益モデル
収益は主に3つの源泉から構成される。第一に、ユーザー（旅行者）からのコンシェルジュ利用料。第二に、レストラン側から受け取る手数料で、コース料金の10〜15%。第三に、提携する民泊ホスト向けの料金プランで、部屋数に応じた月額制の契約となっている。
