株式会社FRDジャパン

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ビジネスモデル

独自技術で実現する、持続可能なサーモン陸上養殖ビジネス

株式会社FRDジャパンは、独自開発の高度な水処理技術（脱窒技術）を用いた「閉鎖循環式陸上養殖（RAS）」により、トラウトサーモンを陸上で養殖・販売する事業を展開しています。このシステムにより、水をほとんど交換することなく養殖が可能となり、環境負荷とコストを大幅に削減します。消費地の近くで生産することで、これまで輸入に頼っていた「生」のサーモンを、国産・抗生物質不使用という付加価値と共に、高い鮮度で安定的に供給することを可能にしています。主な顧客は、スーパーマーケットなどの小売業者、寿司店やレストランなどの飲食店、そして卸売業者です。

ターゲット顧客

同社が生産する「おかそだち」ブランドのトラウトサーモンを仕入れる事業者が顧客となる。主な顧客セグメントは、スーパーマーケットなどの「小売業者」、寿司店やレストランなどの「飲食店」、そしてこれらの事業者へ水産物を供給する「卸売業者」が想定される。

提供価値

最大の価値は、国産で一度も冷凍されていない「生」のサーモンを通年で安定供給できる点にある。輸入サーモンが抱える空輸コスト、為替変動、供給不安、鮮度の課題を解決し、さらに抗生物質不使用という安全性と、環境負荷の少ないサステナブルな生産背景を付加価値として提供する。消費地近郊での生産により、輸送コストを削減し、獲れたての新鮮な魚を迅速に市場へ届けられる。

収益モデル

自社で開発した閉鎖循環式陸上養殖プラントでトラウトサーモンを生産し、「おかそだち」という自社ブランドで小売業者、飲食店、卸売業者へ販売することで収益を得る、BtoBの製品販売モデルである。