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ビジネスモデル
独自の加水分解技術で「食のバリアフリー化」を実現するBtoBおよびD2C事業
株式会社ハイドロパワテックは、独自の加水分解技術を核に、BtoBとD2Cの両輪で事業を展開。BtoB事業では、食品メーカー向けに技術を用いた食品の企画・開発・製造・販売、関連機器の販売、コンサルティングを提供。D2C事業では、同技術を応用した100%植物性原料のチョコレート「ANY1 CHOCO」やアイスクリーム「ANY1 ICE CREAM」を自社ブランドとして展開し、食の新しい可能性を追求している。
ターゲット顧客
BtoB顧客は、新製品開発、コスト削減、SDGs対応などの課題を抱える食品メーカーの商品開発担当者や経営層。D2C顧客は、食物アレルギーを持つ本人やその家族、あるいは健康や環境への意識が高いヴィーガンなどの消費者。
提供価値
独自の加水分解技術を通じて「食のバリアフリー化」と「持続可能な食料システムの構築」を実現する。BtoB顧客にはコスト削減、サプライチェーン安定化、アレルギー対応、クリーンラベル、フードロス削減といった課題解決策を提供。D2C顧客には、アレルギーの有無に関わらず誰もが美味しく安心して楽しめる食の選択肢を提供する。
収益モデル
BtoB事業では、独自の加水分解技術を用いた食品の企画・開発・製造・販売、関連機器の販売、技術活用のコンサルティングから収益を得る。D2C事業では、自社ブランドのチョコレート「ANY1 CHOCO」やアイスクリーム「ANY1 ICE CREAM」の販売から収益を得る。
