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ビジネスモデル
出張しない出張シェフ
プロの料理人がシェアキッチンで調理した手作りの作り置き料理を、冷蔵便で家庭に届ける「出張しない出張シェフ」というビジネスモデル。プロの料理人と家庭をつなぐプラットフォーム「Kamanova」を運営し、「いつもの食事のUpdate」をミッションに掲げている。
ターゲット顧客
世帯年収が高く、夫婦共に多忙な現役世代である「共働き・子育て世帯（パワーカップル）」。仕事や育児に追われ料理の時間を確保するのが負担だが、栄養バランスの取れた手作りの食事を家族に提供したいというニーズを持つ。
提供価値
プロの料理人が手作りする、安心・安全で栄養バランスの取れた食事を提供。献立検討、買い物、調理、片付けから解放されることで、家族と過ごす時間や心のゆとりを創出する。また、手作り料理を提供できないという罪悪感から解放し、生活の質（QOL）を向上させる価値を提供する。
収益モデル
シェフがサイトに料理を出品し、販売が成立した際に、Kamanovaが販売高に応じた手数料（20〜25%）を得るビジネスモデル。シェフは初期費用なしで登録できる。ユーザー向けの料金はサブスクリプション型で、利用日数と人数によって変動する。
