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最高峰のウイスキー製造と体験型施設運営の融合
世界的なマスターブレンダーであるイアン・チャン氏を招聘し、最高峰のジャパニーズウイスキー製造を目指す「プロダクト軸」と、蒸留所にビジターセンターやアカデミーを併設し、ウイスキーの魅力を伝える「サービス軸」の2つを事業の柱としている。製品の品質を追求するだけでなく、体験を通じてブランドのファンを育成し、地域社会の活性化にも貢献するビジネスモデルを構築している。
ターゲット顧客
主なターゲットは2つのセグメントに分けられる。一つは、品質や希少性、ストーリー性を重視し、製造プロセスが透明な「本物」のウイスキーを求める「高品質なジャパニーズウイスキーを求める愛好家」。もう一つは、ウイスキーに興味を持ち始めたが、専門用語の多さや種類の豊富さから「敷居の高さ」を感じている「ウイスキーに興味を持ち始めた初心者」。
提供価値
ウイスキー愛好家に対しては、世界的マスターブレンダーであるイアン・チャン氏が小諸のテロワールを活かして造る、信頼性の高い高品質なウイスキーを提供。初心者に対しては、見学ツアー「KOMORO Experience」や体験型セミナー「KOMORO Academy」を通じて、ウイスキーの敷居を下げ、楽しく学べる機会と自分の好みを見つける体験を提供する。
収益モデル
収益は主に「製品販売」と「体験サービス」から構成される。製品販売では、蒸留所来場者限定のウイスキー予約販売（例：「KOMORO シングルモルトジャパニーズウイスキー桜樽熟成 2025」15,800円）や、ふるさと納税の返礼品としての提供を行う。体験サービスでは、見学ツアー「KOMORO Experience」（大人2,500円）や、テイスティング付きのセミナー「KOMORO Academy」（3,800円から）を提供している。
