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ビジネスモデル
食に特化した事業承継プラットフォーム事業
まん福ホールディングスは、「『うまい』でこの星をしあわせ一杯に。」をミッションに、後継者不足に悩む食関連企業の事業承継を行うプラットフォーム事業を展開。小規模企業を連続的に買収する「ロールアップ」戦略と、優秀な経営者を送り込む「マネジメント・バイ・イン（MBI）」を特徴とする。承継した企業は原則として売却せず永久保有し、独自の文化を尊重しながら経営。また、承継企業群を地域ごとに連携させる「エリア共和国」モデルを構築し、生産性向上とシナジー創出を目指す。
ターゲット顧客
後継者不足に悩む、地域に根差した優良な食関連企業の経営者。長年かけて築いたブランドや味が失われること、従業員の雇用を守れないことに強い危機感を抱いている。また、短期的な利益追求を目的とするファンドへの会社売却には抵抗感や不信感を持っている。
提供価値
単なる事業売却の仲介ではなく、自らが「後継者」となり事業を永続させる「経営のバトンタッチ」を提供。承継した事業は原則売却せず、創業者や従業員の想いを尊重し、ブランドと雇用を守りながら「第二の創業」として発展させる。これにより、経営者は安心して事業の未来を託すことができる。
収益モデル
事業承継した企業の株式を長期保有し、グループ会社として経営することで企業価値の向上を図る。収益は、グループ傘下に入った企業の事業活動から得られる。一般的なM&A仲介の手数料モデルや、プライベートエクイティファンドのような短期的な売却（EXIT）によるキャピタルゲインを目的とはしていない。
