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受注生産×マルチブランドでフードロスを削減し、人気店の惣菜を食卓へ届ける定期宅配サービス
株式会社ミールセレクトが提供する「Meal Select」は、複数の人気ブランドの惣菜を一度に注文できる定期宅配サービス。仕事や育児で忙しい共働き世帯などを主な対象とし、紀ノ国屋、大戸屋、神戸コロッケ、RF1、柿安など複数の信頼あるブランドと提携している。ビジネスモデルの核心は、冷蔵総菜における「受注生産方式」の導入にあり、注文を受けてから製造することでフードロスを削減。これにより創出されたコストメリットを送料に充当し、高品質な惣菜を店頭価格で、かつ一定額以上の購入で送料無料で提供する仕組みを構築している。つくりたての「冷蔵総菜」と日持ちする「冷凍総菜」を自由に組み合わせて注文できる点も特徴。
ターゲット顧客
仕事や育児に追われる共働き世帯や、多忙な単身世帯。これらの顧客は、日々の食事に関して時間的・精神的な負担を抱えており、既存のデリバリーやミールキットに対して「食べ飽きる」「コストパフォーマンスが悪い」「品質や栄養面での不安」といった不満を持っている。
提供価値
複数の有名ブランド（紀ノ国屋、大戸屋、RF1、柿安など）の惣菜を一つのプラットフォームで自由に組み合わせられることで、「食べ飽きる」という課題を解決。受注生産方式によりフードロスを削減し、惣菜を店頭価格で提供することでコストパフォーマンスへの不満に対応する。単なる時短だけでなく、「料理をしなくても罪悪感を感じない、充実した食生活」という情緒的な価値を提供し、食事の準備から解放された時間を家族との団らんや自己投資に充てることを可能にする。
収益モデル
商品は都度購入と、週1回の定期便（サブスクリプション）で購入可能。ビジネスモデルの核心は「受注生産」にあり、これにより食品ロスに起因するコストを削減している。削減したコストを送料に充てることで、5,400円（税込）以上の購入で送料無料を実現し、高品質な惣菜を店頭価格で提供する仕組みを構築している。
