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ビジネスモデル
一流料理人の動画メディアを核に、企業タイアップや地域活性化へ展開する多角化ビジネスモデル
Chef's Link株式会社は、「日本の食文化の継承と発展」をミッションに、3つの事業を展開しています。中核となるのは、日本を代表する料理人の技術や哲学を配信する動画メディア「味道 -MIDO-」です。このメディア事業で築いた一流料理人とのネットワークやコンテンツを活かし、企業のブランド価値向上を支援する「企業向けタイアップ事業」と、地域の食文化を発信して観光コンテンツ開発などを支援する「地域活性化事業」へと展開する、シナジー効果の高いビジネスモデルを構築しています。
ターゲット顧客
メディア事業「味道 -MIDO-」ではプロの料理人、料理人を目指す学生、食への関心が高いハイアマチュア層をターゲットにしています。企業向けタイアップ事業では、自社製品やサービスのブランド価値向上を目指す企業を、地域活性化事業では、地域の食資源を活用したい地方自治体や関連団体を主な顧客としています。
提供価値
若手料理人には、場所を問わず一流の技術や哲学を学べる機会を提供し、学びの地域間格差を解消します。巨匠シェフには、自身の技術や哲学を高品質な映像として後世に残し、技術継承の断絶という不安を解消する価値を提供します。企業や自治体には、一流料理人とのネットワークや食のストーリーを活用し、ブランド価値向上や地域産業振興に繋げるソリューションを提供します。
収益モデル
動画メディア「味道 -MIDO-」は月額490円のサブスクリプションモデルで収益を得ています。企業向けタイアップ事業や地域活性化事業では、企業のブランド価値向上支援や地域の観光コンテンツ開発支援などを通じて収益を得ていると考えられますが、具体的な収益構造は公開されていません。
