株式会社くるめし

働く人の食の探し方、楽しみ方の体験を変える

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ビジネスモデル

法人・団体向けフードデリバリープラットフォーム「くるめし弁当」「シェフコレ」の運営

会議、イベント、ロケなどで食事を必要とする法人や団体を主な顧客とし、フードデリバリープラットフォーム「くるめし弁当」や「シェフコレ」を運営。価値の高い食を提供する飲食店と顧客をつなぐことで、食事を探し手配する手間や時間という課題を解決する。収益は、出店する飲食店からの成果報酬型の手数料を主軸とするマーケットプレイスモデルを構築している。

ターゲット顧客

会議、イベント、ロケ、懇親会などで食事を必要とする法人や団体。具体的には、企業の総務・秘書担当者、イベント・セミナーの運営担当者、役員秘書、制作会社のAD(アシスタントディレクター)など、食事手配の役割を担う担当者。

提供価値

弁当手配担当者が抱える「失敗できない」というプレッシャーや時間的制約に対し、「安心」「時間」「成功体験」を提供。圧倒的な商品数(21,000種類以上)による豊富な選択肢、多様な検索軸による探す手間の削減、指定時間通りの配達による信頼性、請求書一本化による経理処理の負担軽減などを実現し、手配担当者の課題を解決する。

収益モデル

運営するフードデリバリープラットフォーム「くるめし弁当」や「シェフコレ」に出店する飲食店からの成果報酬型の手数料が主軸。ある情報源によれば手数料は15%とされている。出店者は低リスクで商品を掲載でき、利用者は追加費用なく多様な選択肢から注文できるマーケットプレイスを構築している。

分析イメージ
※AIによるイメージ図です
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