AIが見つけた接点
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食による新しい予防・医療の実現を目指す、パーソナライズ食事管理プラットフォーム
株式会社おいしい健康は、AI献立・栄養管理アプリ『おいしい健康』を中核に、個人向け(BtoC)と法人向け(BtoB)の両輪で事業を展開するヘルスケア・スタートアップ。個人には健康状態や疾患に合わせたパーソナライズ献立をサブスクリプションで提供し、食事管理の負担を軽減する。法人向けには、医療機関向けのDXツール、製薬企業向けの患者支援プログラム(SaaS)、食品メーカー向けのデータ活用・マーケティング支援、他社との共同事業など、多様な収益モデルを構築している。
ターゲット顧客
■個人向け(BtoC): ・疾患を持つ患者とその家族: 生活習慣病(糖尿病、高血圧など)、がん、腎臓病などの疾患を抱え、医師から食事指導を受けている層。 ・健康・予防意識の高い層: 将来の健康のために生活習慣を改善したい、またはダイエットに関心がある層。 ■法人向け(BtoB): ・製薬・医療機器企業: 患者の治療効果向上や包括的な患者支援プログラム提供を目指す企業。 ・食品メーカー: 自社製品の健康価値訴求やデータに基づいた製品開発を行いたい企業。 ・医療機関: 患者への食事指導の質向上と業務効率化を目指す病院やクリニック。 ・保険会社・健康保険組合: 加入者の健康増進を支援し、医療費抑制を目指す団体。
提供価値
■個人顧客へ: 献立考案の苦痛、治療食が「まずい・手間がかかる」という課題、複雑な栄養計算の困難さを解決する。AIが健康状態に合わせて「おいしさ」と「健康」を両立したレシピを提案することで、食事の楽しみを諦めずに安心して治療を続けられるという希望と、専門家に見守られているという精神的な安らぎを提供する。 ■法人顧客へ: おいしい健康が持つ「患者・生活者との接点」と「食と健康に関するビッグデータ」を介して、法人顧客が自社の課題を解決するための「共創パートナー」となる。製薬企業には質の高い患者支援プログラム(PSP)をSaaSで提供し、食品メーカーにはデータに基づいたマーケティングや製品開発を支援する。
収益モデル
■個人向け(BtoC): ・アプリのサブスクリプション課金: AI献立・栄養管理アプリ『おいしい健康』を月額780円で提供。 ■法人向け(BtoB): 1. SaaSモデル: 医療機関向けDXツール「Kakaris(カカリス)」や、製薬企業向け患者支援プログラム「Patient Success Program(PSP)」の提供。 2. データ活用・マーケティング支援: 食品企業などに対し、自社サービスから収集したデータを活用した事業開発やマーケティングを支援。 3. 共同事業・提携: ワタミ株式会社との宅配弁当「ワタミ de おいしい健康」の共同開発・販売など、他社と共同で商品を開発・販売する。
