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ビジネスモデル
フランチャイズ(FC)と垂直統合モデルによる高齢者向け配食サービス
高齢者向け配食サービスを「まごころ弁当」「配食のふれ愛」「宅食ライフ」の3ブランドでフランチャイズ方式で全国展開。自社工場で調理済み食材を製造し、FC加盟店に供給する垂直統合モデルを構築している。これにより品質の均一化とコスト競争力を両立。収益はFC加盟店への食材販売を主軸に、高齢者施設への食材販売、ECサイト「まごころケア食」での個人向け直販、OEM事業と多角化している。「食料品アクセス困難人口」の増加といった社会課題の解決を目指す。
ターゲット顧客
メインターゲットは、買い物や調理が困難な後期高齢者本人。また、離れて暮らす親の食生活や安否を気遣う家族も主要な顧客層である。BtoBとしては、人手不足やコスト削減の課題を抱える特別養護老人ホーム、有料老人ホーム、デイサービスなどの介護施設や障がい者施設も顧客となる。
提供価値
管理栄養士が監修した栄養バランスの取れた日替わりの弁当を提供し、利用者を買い物や調理の負担から解放する。普通食に加え、カロリー調整食、たんぱく調整食、ムース食など多様なメニューで個々の健康状態に対応。また、原則「手渡し」での配達を通じて配達員とのコミュニケーションを生み出し、安否確認の役割も果たすことで、利用者本人と離れて暮らす家族に安心感を提供する。
収益モデル
主な収益源は、全国のフランチャイズ(FC)加盟店への調理済み食材の販売である。加盟店からは食材代金に加え、月額3万円(税別)の会費を回収している。その他、高齢者施設や障がい者施設への食材販売、ECサイト「まごころケア食」を通じた個人顧客への冷凍弁当の直接販売(BtoC)、他社ブランド製品を製造するOEM事業も収益の柱となっている。
