フーディソン

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電通イノベーションパートナーズ

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個人向け鮮魚セレクトショップ「sakana bacca(サカナバッカ)」などを運営するスタートアップ。 「sakana bacca」は、魚種の希少価値と鮮度にフォーカスした魚屋。食べて美味しいだけではなく、魚を知り、魚を体験できるお店作りを目指し、2022年11月現在、東京都内に8店舗を展開中。また、スマホから簡単に1尾単位で発注可能な、飲食店向けの生鮮品仕入EC「魚ポチ(うおぽち)」も提供している。2021年6月時点で登録店舗数は20,000を超え、全国33産地の2,000種以上の水産品を取扱う。他にも、鮮魚加工技術に特化した人材紹介・派遣事業の「フード人材バンク」を運営し、鮮魚加工だけでなく精肉加工や飲食店従業員など幅広い職種の人材紹介を手がける。各サービスの連携を通じて、水産流通のプラットフォームの再構築を目指し、生鮮流通に新しい循環を生み出すことに挑戦している。 2022年12月16日には、東京証券取引所グロース市場への新規上場を果たした。

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東証グロース

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¥1,814,198,000

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娯楽・エンタメ・メディア

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