CATALYST 特集
ヴィーガンレザー（代替レザー）を開発する注目スタートアップ特集
アニマルレザーに代わる環境負荷の低い素材として、世界的に需要が高まるヴィーガンレザー。本特集では、りんごの搾りかすやキノコの菌糸体などの未利用資源やバイオ素材を活用し、サステナブルな次世代レザー素材の開発・製造に挑む国内のスタートアップ企業を紹介します。
環境負荷の低減や動物愛護の観点から、従来の動物皮革や石油由来の合成皮革に代わる選択肢として、ヴィーガンレザーへの注目が世界的に高まっています。しかし、従来の代替レザーの多くは石油由来のプラスチック樹脂を使用しており、真の意味での環境配慮や持続可能性の実現に向けては、原材料の選定や製造プロセスにおけるさらなる技術革新が求められています。
本特集では、こうした課題に対して独自の技術アプローチで挑むスタートアップを紹介します。地域で廃棄される農産物の残渣を有効活用する技術や、既存の農業インフラを応用して自然由来の菌糸体を安定栽培する技術など、環境負荷を抑えながら高品質な代替レザーを安定供給するための先進的な取り組みに迫ります。
それぞれの企業が持つ独自の製造プロセスや、異分野の技術を融合させたアプローチにぜひご注目ください。持続可能な社会の実現に向けた、次世代の素材開発の可能性を探ります。
appcycle株式会社
この国のアップサイクルを加速する
東北大学との連携により、りんごの搾りかすをアップサイクルする独自の製造プロセスを開発。CO2排出を抑える技術で残渣を乾燥・粉末化し、樹脂と混合することでヴィーガンレザー「RINGO-TEX®」を製造しています。廃棄物由来の原料を72%使用することで、石油由来ポリウレタンの使用量を抑制し、環境負荷の低い製品づくりを実現している点が特徴です。
appcycle株式会社の詳細データを見るMYCL Japan株式会社
「ゴミの概念が存在しない社会」という未来像の実装
既存の食用きのこ栽培技術とインフラを応用し、マッシュルームレザーを製造する企業です。国内のきのこ生産者が持つ精密な環境制御技術を活用して高品質な菌糸体を安定栽培し、インドネシアのパートナー企業の特許技術でなめし加工や染色を施します。既存インフラの活用により、開発期間の短縮や初期投資の抑制、安定供給を可能にしています。
MYCL Japan株式会社の詳細データを見る関連特集
植物性ミルク（プラントベースミルク）開発に取り組む注目スタートアップ特集
健康志向や環境配慮の高まりから、牛乳に代わる選択肢として注目を集める植物性ミルク（プラントベースミルク）。本特集では、国産原料を用いた植物性ミルクの開発や、それらを活用したサステナブルな食品を展開する注目のスタートアップ企業を紹介します。
1社
バイオ燃料・SAF（持続可能な航空燃料）開発に挑む注目スタートアップ特集
航空業界の脱炭素化に向けて需要が高まる持続可能な航空燃料（SAF）や、バイオ燃料の開発に取り組むスタートアップ企業を紹介します。廃食用油や昆虫、未利用バイオマスなどを原料とした、環境負荷の低い次世代エネルギーの製造・実用化に挑む企業の取り組みをまとめています。
3社
超小型EVの注目スタートアップ特集
環境負荷が低く、近距離移動の手段として注目を集める超小型EV（電気自動車）。本特集では、独自の設計技術やコンセプトで次世代の小型モビリティを開発・製造する注目のスタートアップ企業を紹介します。
2社
回収型宇宙実験に挑む注目の宇宙スタートアップ特集
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2社